U organizaciji Udruge OPG-a uzgajiva\u010da peradi RH u suradnji s Hrvatskom poljoprivredno-\u0161umarskom savjetodavnom slu\u017ebom, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede ju\u010der je odr\u017eana 4. po redu manifestacija \u201eTradicionalni specijaliteti i moderna gastronomija peradarskih proizvoda\u201c.
\nBudu\u0107i da se ovoj manifestaciji svake godine mijenja lokacija, ove su godine hrvatski peradari na Pustari Vi\u0161njica pokazali kako se od kvalitetnih doma\u0107ih proizvoda mo\u017ee pripremiti vrhunska gastronomska ponuda, s naglaskom na zdravo i doma\u0107e.<\/p>\n
Upravo je to i cilj ove manifestacije, povezati sve uzgajiva\u010de peradi i ponuditi razne delicije razli\u010ditih vrsta peradi: brojlera, koko\u0161i hrvatica, pataka, gusaka i zagorskih purana, te potaknuti potro\u0161a\u010de peradarskih proizvoda (mesa i jaja) na potro\u0161nju proizvoda koji su proizvedeni na hrvatskim obiteljskim gospodarstvima, jer se samo na taj na\u010din mo\u017ee razvijati peradarska proizvodnja i zadr\u017eati mlade u ruralnim krajevima.<\/p>\n
Dobrodo\u0161licu peradarima i ostalim uzvanicima za\u017eeljela je predsjednica Udruge OPG-a uzgajiva\u010da peradi RH Bo\u017eica \u0160poljar naglasiv\u0161i kako je peradarska proizvodnja veoma va\u017ena i za gospodarstvo, i za poljoprivredu i za razvoj. U ime suorganizatora Hrvatske poljoprivredno-\u0161umarske savjetodavne slu\u017ebe, te u ime Op\u0107ine Sopje s nekoliko prigodnih rije\u010di obratio se pomo\u0107nik ravnatelja, Sini\u0161a Hrgovi\u0107 koji je tom prigodom hrvatskim peradarima istaknuo podr\u0161ku Slu\u017ebe na projektu podizanja peradarske proizvodnje, te nadu da \u0107e se kroz zajedni\u010dku suradnju prepoznati doma\u0107a kvaliteta njihovih proizvoda.<\/p>\n Nakon \u0161to je sve nazo\u010dne u ime Agronomskog fakulteta iz Zagreba pozdravio i prof. Zlatko Janje\u010di\u0107, manifestaciju je otvorio gradona\u010delnik Grada Slatine Denis Ostro\u0161i\u0107 koji se tom prigodom zahvalio organizatorima manifestacije \u0161to su prepoznali Vi\u0161njicu kao dobrog doma\u0107ina, te naglasio kako je Grad Slatina svoju podr\u0161ku iskazao doma\u0107oj peradarskoj proizvodnji, izme\u0111u ostaloga i kroz projekt otvaranja pakirnice jaja u suradnji sa Zadrugom Koko\u0161 hrvatica.<\/p>\n Osim gastro ponude na \u010dijem su se meniju na\u0161le raznovrsne delicije peradarskih proizvoda manifestaciju su svojim nastupom \u201eza\u010dinili\u201c Suhopoljski tambura\u0161i.
\n\u201eZahvaljuju\u0107i proizvodima hrvatskih peradarskih farmi i proizvodima na\u0161ih OPG-a autohtonih vrsta peradi, odnosno purica, gusaka, pataka\u2026 koje su ukras seoskog dvori\u0161ta, imamo prave doma\u0107e proizvode kakvi su i potrebni za pripremu delicija i vrhunskih tradicionalnih specijaliteta, kao i moderne gastronomije<\/em>.\u201c – istaknula je predsjednica \u0160poljar, te uru\u010dila zahvalnice predstavnicima brojnih sponzora koji su pomogli u organizaciji ove manifestacije, a glavni sponzor i ove je godine tvrtka Koka d.d. \u2013 Vindija iz Vara\u017edina.<\/p>\n
\n(www.radioslatina.hr)<\/p>\n\n\t\t\t