Na ovogodi\u0161njem sajmu \u2018\u2018Kako su radili na\u0161i stari\u2018\u2018 posjetitelji su se i ove godine imali prigodu dru\u017eiti sa Slatin\u010danima li\u010dkih korijena kojih je 250-tak u\u010dlanjeno u Udrugu Li\u010dana Vila Velebita koja u Slatini djeluje ve\u0107 devet godina.
\nZa razliku od pro\u0161le godine kada je prigodom obilje\u017eavanju Dana grada Slatine u sklopu manifestacije Gastro-Lika poslu\u017een li\u010dki ru\u010dak, ove su godine predstavili li\u010dki doru\u010dak.
\nTako su na njihovom izlo\u017ebenom prostoru koji je odisao li\u010dkom simbolikom, brojni posjetitelji mogli ku\u0161ati: sir \u0161kripavac, tvrde li\u010dke sireve i sir basu, koje su nabavili u OPG-u Runolist u Oto\u010dcu, iz tog grada nabavili su i pr\u0161ut, li\u010dki crveni i bijeli krumpir stigao im je iz Lovinca pa su imali krumpirske pole pe\u010dene sa slaninom, i kravlji sir s vrhnjem te li\u010dke u\u0161tipke.
\nPrema rije\u010dima predsjednika udruge \u017deljka \u0160njari\u0107a uz pomo\u0107 vrijedne ekipe u\u010denika kuhara i konobara Industrijsko-obrtni\u010dke \u0161kole Slatina te njihovih mentora Bla\u017eenke Kova\u010d i Gorana Ivezi\u0107a, \u010dlanovi Udruge Li\u010dana Vila Velebita pripremili su i podijelili 450 porcija, a u\u0161tipaka jo\u0161 i vi\u0161e.<\/p>\n
Kako bi li\u010dke obi\u010daje i kulturnu ba\u0161tinu koju njeguju \u010dlanovi ove udruge mogli objediniti na jednom mjestu udruga planira izgraditi li\u010dku ku\u0107u sa svim njezinim izvornim elementima. Tako bi donji dio ku\u0107e bio u kamenu, a gornji od drveta.
\nU donjem dijelu bi bilo smje\u0161teno tradicionalno li\u010dko ognji\u0161te, medijska dvorana te \u010dajna kuhinja i sanitarne prostorije, a u gornjem dijelu tri ureda, pojasnio je predsjednik udruge \u017deljko \u0160njari\u0107 te dodao:
\n\u201eNa ovom smo projektu anga\u017eirani ve\u0107 vi\u0161e od godinu dana. Izra\u0111eno je Idejno rje\u0161enje za izgradnju Li\u010dke ku\u0107e koje je podr\u017eao i Grad Slatina, a nadam se da \u0107emo dobiti stari objekt Hrvatskih \u0161uma u Slatini koji bi obnovili dijelom sredstvima iz donacija, dijelom iz fondova EU preko projekta koji \u0107e pripremiti Razvojna agencija Vidra.\u201c<\/em>
\n(www.radioslatina.hr)<\/p>\n\n\t\t\t