Grad Slatina i Savjetodavna slu\u017eba zajedni\u010dkim su snagama u vije\u0107nici Grada Slatine odr\u017eali okrugli stol na kojem je prezentirana kvaliteta jaja koko\u0161i hrvatica, a na kojem su prisustvovali predstavnici slatinskih \u0161kola, vrti\u0107a i drugih javnih ustanova koje u svom sastavu imaju kuhinje ili koje u svom radu imaju doticaj s prehrambenim proizvodima.<\/p>\n
Goste i predava\u010de, Zlatka Janje\u010di\u0107a s Agronomskog fakulteta u Zagrebu i Tihanu Bi\u0161\u0107an iz Savjetodavne slu\u017ebe, pozdravili su slatinski gradona\u010delnik Ivan Ro\u0161ta\u0161 i slu\u017ebenica za gospodarstvo i razvoj Grada Slatine Vera Rada\u0161.<\/p>\n
Iz izlaganja profesora Janje\u010di\u0107a prisutni su mogli doznati podatke za\u0161to odabrati ba\u0161 jaja koko\u0161i Hrvatica, a ne ona iz trgova\u010dkih centara. Jaja koko\u0161i Hrvatice, osim \u0161to se uzgajaju isklju\u010divo na lokalnim obiteljskim gospodarstvima, imaju ve\u0107u koli\u010dinu \u017eutanjka, a i ve\u0107u koli\u010dinu karotenoida (prirodne boje) u istom, koji nije termolabilan kod termi\u010dke obrade poput jaja dobivenih iz kaveznog uzgoja. Navedene osobine jaja koko\u0161i Hrvatica, kako doznajemo, poprili\u010dno utje\u010du i na kona\u010dnu kvalitetu kola\u010da spravljanih s njima, a ne s onima iz \u201dkonfekcijskog\u201d uzgoja .<\/p>\n
U \u010dak 17 hrvatskih \u017eupanija provodi se uzgoj koko\u0161i Hrvatica, no upravo se u Slatini najdalje oti\u0161lo s obzirom na vi\u0161egodi\u0161nje provo\u0111enje projekta koji je do\u0161ao do faze otvaranja sortirnice i pakirnice jaja koja \u0107e za nekoliko dana biti otvorena u Kozicama. U interesu je da sva jaja koja se proizvedu na podru\u010dju Slatine, a uzgojem koko\u0161i Hrvatica bavi se oko 18 proizvo\u0111a\u010da, svje\u017ea zavr\u0161e u kuhinjama slatinskih \u0161kola, vrti\u0107a, ugostiteljskih objekata uop\u0107e, ali i doma\u0107instava.<\/p>\n
U slu\u010daju da proizvodni kapaciteti proizvodnje jaja prebace potrebe grada i bli\u017ee okolice, jaja \u0107e biti plasirana na podru\u010dju cijele Viroviti\u010dko-podravske \u017eupanije koja je ujedno i bila ta pokrenula i sufinancirala izgradnju sortirnice \/pakirnice jaja u Kozicama.<\/p>\n
Govore\u0107i o vremenu od kad je prije pet godina cijeli proces uzgoja koko\u0161i Hrvatica po\u010deo, Tihana Bi\u0161\u0107an rekla je da je do po\u010detka njegovog finala ostalo tek nekih dvadesetak dana do kada se o\u010dekuje \u201dzeleno svijetlo\u201d Uprave za veterinarstvo za pu\u0161tanjem u rad kozi\u010dke sortirnice i pakirnice. Kozi\u010dki objekt sastoji se od pet prostorija, a kapacitet \u0107e mu biti 1.600 komada jaja na sat. (radioslatina.hr)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Grad Slatina i Savjetodavna slu\u017eba zajedni\u010dkim su snagama u vije\u0107nici Grada Slatine odr\u017eali okrugli stol na kojem je prezentirana kvaliteta jaja koko\u0161i hrvatica, a na [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26839,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[136],"tags":[],"class_list":["post-26837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grad-slatina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slatina.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}